[2020 A24] 英蓋爾有限公司99 Bottles Co., Ltd

英蓋爾公司(99 Bottles Co., Ltd)不斷地在全球各地尋覓品質優異並極具特色的酒款,每款酒必先透過總經理劉澤杰(Jackie Liu)先生親自仔細試飲後對其酒質風味和口感有信心才進口,且必須在國外經過國際認可的實驗室檢驗合格後及附有品質保證書才進口到台灣,過程繁瑣且成本較高也在所不惜!

另外無論是小至錫箔、軟木塞、標籤、瓶身到外箱等任何消費者提出要求改進的環節,英蓋爾公司(99 Bottles Co., Ltd)均不厭其煩的與國外酒廠協調溝通,在不斷來往中提升了彼此堅不可摧的合作信任關係,也間接地更加提升國外酒廠的品質與更好的服務!得以朝向共創三贏境界發展!

目前英蓋爾公司(99 Bottles Co., Ltd)更與國外威士忌相關集團或家族企業共同合作成立獨家專屬品牌,像是:與擁有Tomintoul和Glencadam兩間蒸餾廠的Angus Dundee集團共同開發:麥虎堡(Kingsmuir)、麥威登(Queen Vietoria)及高威堡(Scottish Imperial)三個品牌;和Ian Macleod家族合作開發的品牌-狄恩堡(MASTER’S LIST)和史蘭洽(Slainte 99);與隸屬於Douglas McGibbon & Co旗下的頂級品牌可丹尼(Clan Denny)獨家合作開發專屬的OSLO大頭瓶來裝精心挑選的單桶麥芽與穀物威士忌來展現其獨特魅力。

另代理品牌有THE VINTAGE MALT WHISKY的愛雷風暴(ISLAY STORM)、James MacArthur獨立裝瓶廠旗下品牌師威堡(OLD MASTERS)和威師麥(JAMES MACARTHUR’S)、The New Zealand Whisky Company的達尼肯酒廠(DUNEDIN)、WALSH家族旗下兩大知名品牌-麥喜堡(THE IRISHMAN)與天蜜(WRITER’S TEARS)、DOUGLAS LAING & Co眾多品牌之一的雪迪肯(Syndicate 58/6)和DUNCAN TAYLOR裝瓶廠。

99 Bottles Co. is an importer and wholesaler of premium wine and spirits. Based in Taichung, Taiwan, we distribute wines and spirits from around the globe to distributors, retailers, restaurants, wine shops, corporations, and private clients here in Taiwan. We specialize in single cask bottling and offer our customers the most authentic way to enjoy Scotch whisky, Irish whiskey, French whisky, and Cognac at natural strength. 99 Bottles Co. is currently representing Clan Denny, Syndicate 58/6, Ian Macleod’s Selection, The Irishman Brands, Writers Tears, Cognac Godet, Cognac Philbert, Lagarde, Trefethen Family Vineyards, Weingut JbN GmbH, Hart of Gold, Whitehaven, Weingut Geil, Islay Storm, and Chateau Bouteilley.

「99 Bottles Co.」は台湾台中にある、ワインとウイスキーブランドの代理店です。特に、海外の会社と協力して、独自のブランとをリリースしています。例えば、TomintoulとGlencadam二つの蒸留所を有するAngus Dundee集団と、KingsmuirやQueen VietoriaやScottish Imperialとの三つのブランドを作りました。Ian Macleod家族と共同開発したブランドMASTER’S LISTとSlainte 99もあります。他にも、以下のような数多くの代理を所有しています。(Clan Denny, Syndicate 58/6, Ian Macleod’s Selection, The Irishman Brands, Writers Tears, Cognac Godet, Cognac Philbert, Lagarde, Trefethen Family Vineyards, Weingut JbN GmbH, Hart of Gold, Whitehaven, Weingut Geil, Islay Storm, and Chateau Bouteilley.)

Douglas Laing公司介紹

獨立強大的家族企業
Douglas McGibbon & Company創始於西元1947年,創辦人為Fred Douglas Laing,McGibbon則是他來自蘇格蘭艾雷島的妻子在結婚前的家族姓氏,這為往後的家族企業奠定了重要基礎及深遠意義,隔年西元1948年Fred Douglas Laing創立了姐妹公司- Douglas Laing & Co,專注於工匠職人手藝、小批次生產以及稀有的原酒裝瓶,透過超越客戶的期望和想像,帶來不同凡響的威士忌體驗!

始終如一的堅定信仰
Douglas Laing & Co從創辦人Fred Douglas Laing傳承給他的長子Fred Hamilton Laing,接著再交由給Fred Hamilton Laing的女兒Cara Laing,至今已是第三代接手掌管,擁有70年的悠久歷史,Douglas Laing & Co的目標依舊清晰堅定,不斷為全世界的客戶提供最獨特、品質一流的威士忌是他們始終如一的堅定信仰,我們相信這樣令人敬佩的精神將永遠流傳!

值得紀念的榮耀一年
Douglas Laing & Co的第二代掌門人-Fred Hamilton Laing,從小古靈精怪、天馬行空,學校裡的專制腐朽體制並不適合他,於是在他17歲那年,跟隨父親的腳步走遍了中南美洲,在”社會大學”中成長茁壯,Fred Hamilton Laing笑說他的父親總告訴他”先去別人的事業犯錯並歷練吧!那將使你更快速地成長!”旅程結束後,Fred Hamilton Laing隨即加入了Whyte & Mackay集團展開了嚴格的師徒制學習,隨後被挖角至知名的White Horse 公司,此時的Fred對於威士忌調和已非常有自己的想法,技術更是不在話下,最後在西元1972年,Fred Hamilton Laing回歸了家族企業,為Douglas Laing & Co注入了新的能量,在他的帶領下,公司屢創佳績,版圖更是逐漸擴張,在西元1990年更是贏得了由英國女皇所頒發的最佳外銷獎殊榮!這年對於Douglas Laing & Co來說,絕對是值得紀念的榮耀一年!

頂級珍品-CLAN DENNY
隸屬於Douglas McGibbon & Co旗下的頂級品牌-Clan Denny,威士忌大師從蘇格蘭各個威士忌區域中手工挑選出最頂級稀有的珍品,在將其裝瓶為最忠於原蒸餾廠之風格,高酒精度、無調色、無冷凝過濾,沒有多餘添加也不帶走任何已存在於酒中的風味,真實呈現出各威士忌的本質!這樣的體驗如同身在陰暗濕冷的倉庫裡,品嚐著直接從陳年桶中取出的威士忌,貼近最原始的純粹美好!

Vintage Malt Whisky Company公司介紹
Vintage Malt Whisky Company (VM威士忌公司)是在1992年由創辦人Brian Crook所成立,以專門提供品質絕佳的蘇格蘭威士忌做為公司的主要使命,創辦人除了本身擁有在蘇格蘭非常知名的蒸餾廠工作的豐富經驗之外,他對國際市場的了解,也讓此公司在多年來一直持續不斷地尋求和提供絕佳品質的威士忌。

在過去的20多年來,VM威士忌公司已經出口了超過一千多萬瓶威士忌到世界30個多個國家,是蘇格蘭威士忌業中舉足輕重的佼佼者。此公司並在2008榮獲威士忌雜誌「最佳艾雷島裝瓶廠」殊榮,接著在2016年再次榮獲「最佳蘇格蘭裝瓶廠」的榮耀。VM 威士忌公司旗下的品牌非常的的豐富及多元。接著在1997年又合併一家專門生產高地以及來自不同島區的蘇格蘭威士忌公司(Highlands & Islands Scotch Whisky Company )作為姐妹公司,並斥資擴增立一家專門以生產 艾雷島單一麥芽威士忌的公司,叫做CS James & Sons,也就是生產神秘迷人,並榮獲2017年國際威士忌烈酒比賽的銀牌的艾雷風暴蘇格蘭單一麥芽威士忌裝瓶者。

THE VINTAGE MALT WHISKY COMPANY LIMITED

Vintage Malt was founded in 1992 by Brian Crook, after many years in the whisky industry as Export Director for one of Scotland’s best known distillers. His aim was to produce a range of malt whiskies from his country’s finest distilleries and make them available to independent wine and spirit importers throughout the world.

Brian’s approach proved so popular with customers that, 25 years on, the company has exported more than 10 million bottles of malt whisky to more than 30 countries across the world, and is now recognised as one of Scotland’s leading independent bottlers.

The brands owned by Highlands & Islands Scotch Whisky Co joined the group in 1997, and in 2005 the company acquired CS James & Sons, producers of Islay Storm.

The group’s award winning brands include Finlaggan, The Ileach, and Islay Storm, all  single malts from the island of Islay on the west coast of Scotland and The Cooper’s Choice, a superb range of single cask bottlings.

The New Zealand Whisky Company公司介紹
位於紐西蘭南島南部的Dunedin,是Otago地區首府,曾經是世界上最南部的蒸餾廠所在地,在這裡他們使用傳統的蒸餾方式和紐西蘭當地生產的大麥,使用來自南阿爾卑斯山脈上的珍貴純淨融雪作為蒸餾威士忌的水源,是這裡的最大特點!當這座位在Dunedin的蒸餾廠關閉時,最後一桶的威士忌被存放在一個老舊的飛機機棚,直到十年後,這一桶珍貴的8萬公升威士忌被紐西蘭威士忌公司(The New Zealand Whisky Company)收購!

紐西蘭威士忌公司(The New Zealand Whisky Company)將這一桶威士忌送到另一個紐西蘭南島的沿海城市- Oamaru,這裡得天獨厚的環境對於威士忌熟成是一個絕佳的地點,在這裡威士忌每日吸收著海浪拍打的浪霧氣息,陳年老桶也因此釋放了更多的甜味,使得威士忌更加濃郁香醇!當有人問起紐西蘭威士忌公司如何知道在最好的時間點挑選裝瓶呢?他們回答:「只因為我們願意花時間,就像當初前人們在Dunedin蒸餾廠一樣,用傳統與時間,耐心等待美好的結果!」

Oamaru曾被英國殖民過一段時間,無論是飲食、建築或是風俗民情都深受英國影響,是一個充滿歷史文化的城鎮,以前Oamaru最廣為人知原因是因為這裡的英式老式自行車與藍企鵝棲息地,但現在大家又多了一項造訪Oamaru的理由了,我們可以很驕傲地說,Oamaru將會因這世界級威士忌的誕生更加聞名全球!

紐西蘭的威士忌產業開端要從19世紀初蘇格蘭人移民定居於此開始說起,當時有許多蘇格蘭人定居在位於紐西蘭南島東南部的Otago區,威士忌產業就此在這蓬勃發展,直到了19世紀尾端時,因當時的嚴格的政府法規讓原本興旺的威士忌產業逐漸黯淡無光。直至20世紀中,威士忌產業逐漸復甦,Baker家族就在Otago區的首府Dunedin市開設了Willowbank蒸餾廠,所生產的Wilsons和45 South等威士忌紅極一時!

當時全球規模最大的加拿大酒商-Seagrams,對於這間位於紐西蘭的Willowbank蒸餾廠所生產的威士忌十分驚豔,於是在20世紀末時將其購入、納為版圖之一。過不久,紐西蘭推出了第一款單一麥威士忌-Lammerlaw(以附近山脈命名),一上市就備受矚目,受到全世界的推崇!但在西元1997年,Seagrams將Willowbank蒸餾廠出售給澳洲的一位釀酒商Fosters,大部分的蒸餾酒都被送往斐濟製成蘭姆酒,Willowbank蒸餾廠的輝煌歷史也就從此被迫落幕!

這一系列紐西蘭威士忌出產於充滿迷人傳奇歷史的Willowbank蒸餾廠,使用的水源來自最純淨珍貴的南阿爾卑斯山融雪,這一批封存已久也是Willowbank蒸餾廠的最後一批庫存,雖令人惋惜但也卻值得慶幸,我們有幸還能嚐上一口來自曾是世界上最南部釀酒廠的威士忌,請各位酒饕們好好享用吧!因為這樣的絕世非凡風味,將一去不復返!

Dunedin was once home to the world’s southern-most distillery – where traditional methods, local barley and Southern Alps snowmelt were hallmarks. When Dunedin’s doors closed, the last barrels were stored away in an old airplane hangar. There they stayed for almost a decade until The New Zealand Whisky Company acquired these 80,000 precious liters.

The company whisked them off to a seaside bondstore in Oamaru maturing ever since. Here, they have absorbed sea-mist from crashing surf, present on the palate alongside rich sweetness from the aging barrels. How do we choose the finest dram for bottling? We take our time. Just as they did in the early Dunedin Days.

Oamaru’s historic precinct may be known for its penguins and Penny Farthings, but today we add world-calss whisky to the list. Matured and Handpicked in Oamaru. Exported to the world.

Whisky distilling in New Zealand was born with the arrival of Scottish settlers in the 1830s. Many Scots settled in the Otago region and the industry flourished here until the 1870s, when onerous government regulations effectively shut it down.

A distilling industry gradually re-emerged in the 1950s and in 1974, the Baker family opened the Willowbank Distillery in Dunedin, producing such popular whiskies as Wilsons and 45 South.

The world’s largest distiller, Seagrams of Canada, were so impressed with the rich, sweet whisky being produced from pure ingredients in Dunedin, that they bought the distillery in the 1980s. Our nation’s first Single Malt, Lammerlaw (named after a nearby mountain range), was launched and become highly regarded around the world.

In 1997, Seagrams sold the distillery to Australian brewer Fosters as part of a larger corporate transaction, only for the cheeky Aussies to close production, sell off the distillery equipment, and disburse the remaining barrel stocks over time.

This whisky was distilled in Dunedin’s legendary lost distillery, using the finest local barleys and snowmelt from the Southern Alps. This is an exceptionally rare dram from the last remaining stock of what was once the world’s southern-most distillery. Enjoy!

[酒款照一覽]

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