[2019 C9] BAR MINMORE HOUSE & BAR PARKMORE

Bar Minmore House

Yousuke Murakami, who is the owner & bartender at Bar Minmore House in Osaka. He visited Scotland in 2005 for the first time and very impressed by the famous Scotch whisky brand, The Glenlivet. Since then, he has been passionate about the whisky and won the best bartender award for The Glenlivet in Japan in 2006. He determined to open his bar after he became “The Glenlivet Best Brand Ambassador” in Japan and he also determined his bar name should be “Minmore House”, which George Smith, the founder of The Glenlivet, used to live beside the distillery. His bar name is approved by The Glenlivet team because of his passion for the brand. His continuous passion for the brand led to win “Speyside Malt Master 2017” in Japan, new bartender award focusing on The Glenlivet & Aberlour speyside single malt whisky. Now he is one of the famous young malt bartenders in Japan not only for 2 whisky brands but other single malt brands.

大阪酒吧「Minmore House」老闆及調酒師村上陽祐,2005年首次前往蘇格蘭時,對知名威士忌品牌「格蘭利威」留下深刻印象。此後,他深深著迷於威士忌,並於2006年贏得格蘭利威於日本舉辦的「調酒大賽」。在獲頒日本「格蘭利威最佳品牌大使」後,他決定開設屬於自己的酒吧。他將酒吧命名為「Minmore House」,取自格蘭利威創辦人喬治‧史密斯於蒸餾廠旁居住的地名。他對品牌的熱情讓酒吧名稱正式受到格蘭利威承認,長年的堅持使他奪下日本「2017年斯貝賽麥芽大師」頭銜。該獎項是由格蘭利威與亞伯樂斯貝賽單一純麥威士忌舉辦,以獎勵傑出調酒師。包括格蘭利威與亞伯樂在內,他對其他威士忌品牌的豐富知識,已讓他成為日本年輕一輩的知名威士忌調酒師。

本次帶來酒款如下:

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BAR PARKMORE

BAR PARKMORE 2002年に大阪・守口市に前身となるWHISKYBAR K-STAYLEを開業。地元のウイスキー飲料分母拡大に大きく貢献して2012年に現在のBAR PARKMOREとして大阪・北新地に移転。 今年で18年目を迎える大阪の名店。オーナーの高谷氏が選び抜いたスコッチはもとよりオールドボトルや海外限定商品、最近流行りの海外向けアイリッシュなど、ウィスキー全体を広く体感することができます。高谷氏は「せっかく大阪に来てくれたのですから…」と"大阪らしさ"満載で活躍してウイスキー初心者の方から幅広い層に愛され、また所狭しと並べられた高谷氏のコレクションは同店を訪れるもう一つの魅力。 高谷氏の幅広いコネクションもあり、国内だけでなく海外からも多くのウィスキーファンが訪れます。

BAR PARKMORE 其前身是2002年於大阪守口市的「WHISKYBAR K-STAYLE」,在當地大幅擴大威士忌飲用人口後,搬至北新地並更名為現在的「BAR PARKMORE」。今年邁入第18個年頭的「BAR PARKMORE」以是大阪知名威士忌酒吧。店內擺滿老闆高谷先生精選的蘇格蘭威士忌,老酒、海外限定版、最近風行的境外版愛爾蘭威士忌等,讓人可以全面品飲到威士忌的完整風貌。高谷先生的口頭禪是:「都特別來大阪了…」用大阪的熱情好客,讓來訪的威士忌愛好者們滿載而歸,深受威士忌迷的喜愛。雖然店內空間不大,但高谷先生的珍貴收藏絕對值得一見,連海外都有許多威士忌迷慕名而來。

本次帶來酒款如下:

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