[B09] WHISKYBASE

2007年荷蘭知名威士忌資料庫網站Whiskybase.com成立,讓威士忌愛好者可以在網站上分享自己收藏的威士忌及對於每隻酒的心得分享和分數,至今已有超過11萬瓶的威士忌資訊在這網站上。讓威士忌的愛好者也可以透過Whiskybase.com上的資訊去選擇自己喜愛的威士忌並購買。

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在2011年成立自有獨立裝瓶廠品牌ARCHIVES,象徵「品味、品質和純淨」。ARCHIVES推出的每款威士忌都有高水準,並且都是無調色、非冷凝過濾和原桶強度。換句話說就是「純粹無瑕的自然」。

在過去幾年中,Whiskybase.com一直在為ARCHIVES這品牌尋找好的威士忌酒桶。對於新加入者來說,要直接接觸到蘇格蘭的威士忌貨源並不是一件簡單的事。但堅持不懈的回報,結果看起來不錯。

目前在台灣代理商為人上人實業有限公司(ARen Trading Co., Ltd.),10月會發售數款新品項,當中有幾款Whiskybase Gathering 2017選桶,但真正讓人感到期待不已的便是今年已亮相的Whiskyfair TAKAO 2018紀念裝瓶有兩款ARCHIVES,分別是:

1.Ben Nevis 21YO 1996/2018 50.7%

2.A Speyside 21YO1997/2018 54.1%

據說第二款紀念裝瓶是來自蘇格蘭一家產量非常大且銷量排名第一,且還在用直火加熱蒸餾器的酒廠,酒廠名蓋爾語的意思是「鹿谷」,這樣的提示大家猜到是哪家酒廠了嗎?你以為就這樣嗎?

One more thing…還會有一隻來自艾雷島的泥煤雪莉酒款會以紀念裝瓶在Whiskyfair TAKAO 2018亮相,就讓我們一起在酒展看到它廬山真面目吧!

Whiskybase.com (hereafter Whiskybase ) is founded in 2007 with the goal to create the biggest resource of whisky information in the world. A community driven website built by and for whisky enthusiasts. Anyone can score and share their tasting notes of whiskies on it. More than eleven thousand pieces of information of different kinds of whiskies are posted on it now, which makes it one of the largest whisky databases.

In 2011, Whiskybase started to release its own IB “The Archives.” Whiskybase selects exceptional high quality whiskies and “only the best casks with the best whisky can carry the Archives label.”

The agent of “The Archives” in Taiwan is “ARen Trading Co., Ltd.” It’s going to release several new bottles from Oct., including Whiskybase Gathering 2017 selection. However, “ARen” announced that there will be two exceptional “ARCHIVES” especially bottled for Whiskyfair Takao 2018, which are as following:

1.Ben Nevis 21YO 1996/2018 50.7%

2.A Speyside 21YO1997/2018 54.1%

According to a trustworthy resource, the second one is still using the old fashioned way with direct fire from beneath and her Gaelic name is “Valley of the Deer.” Do you see which distillery it is now?

Last but not least, there will be one more bottle to be released on the Whiskyfair Takao, a peated sherry cask whisky from Islay. How tempting it is!

「WHISKYBASE.COM」(ウイスキーベース)は2007年にオランダで立ち上がったウイスキーを紹介するウェブサイト。誰でもサイト上で飲んだことがあるウイスキーに点数を付け、誰でも自分の「Tasting Note」を発表することができる理念を持ちながら、「WHISKYBASE.COM」今は、世界中から11万件のウイスキー資料が公開されている。

そして、「WHISKYBASE.COM」は2011年「アーカイブス」との名前でウイスキーをリリースし始めた。セレクションハードルが高い、「アーカイブス」はリリースの時点で高い完成度を持つことは有名となっている。

「WHISKYBASE.COM」の台湾代理店は「人上人實業有限会社」。今回のウイスキーフェア高雄のため、「人上人」は二つの「アーカイブス」ボトルをリリースする予定!

1.Ben Nevis 21YO 1996/2018 50.7%

2.A Speyside 21YO1997/2018 54.1%

二番目のスペイサイドモルトはいまだ直火加熱の珍しい蒸溜所であり、ボトルには「鹿」の模様をつけている。もう分かるかな?この二つのボトルのみならず、もう一本秘密のアイラシェリー樽が当日に公開するらしい。もうわくわくでしょうがないなあ~~。

 

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